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Nur Im Winter:

Ein Meisterwerk aus deiner Räucherkammer: Handveredelter schottischer Lachs

Mit Liebe zum Detail und handwerklicher Präzision veredle ich den besten Lachs aus Schottland in meiner Räucherkammer. Dieser Lachs stammt aus der renommierten Loch Duart Lachsfarm, wo nachhaltige Zucht und höchste Qualität im Fokus stehen. Doch erst durch meine schonende Veredelung wird er zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das wahre Feinschmecker begeistert.

👉 Handwerk trifft Tradition: Jeder Lachs wird von mir sorgfältig vorbereitet und in meiner Räucherkammer mit fein abgestimmten Holzsorten veredelt.

👉 Authentischer Genuss: Der unverwechselbare, milde Rauchgeschmack unterstreicht die natürliche Textur und das Aroma des Fisches.

👉 Nachhaltig und frisch: Mit Respekt für Natur und Tierwohl gezüchtet und in meiner Küche mit Herz verarbeitet.

Mein hausgeräucherter Lachs ist mehr als ein Produkt – er ist das Ergebnis von Leidenschaft, Erfahrung und dem Streben nach Perfektion. Ob als eleganter Vorspeisenteller, Teil eines festlichen Menüs oder einfach pur genossen – dieser Lachs bringt Genussmomente auf ein neues Level.

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Referenzen

Mit großer Freude möchte ich meine positiven Erfahrungen mit Dimitri Fink und seinem Genussatelier teilen. Herr Fink beeindruckt durch seine außergewöhnliche Leidenschaft für kulinarische Kreationen und ein tiefes Verständnis für hochwertige Zutaten. Seine Expertise spiegelt sich in jedem Detail wider – von der Auswahl der Produkte bis zur liebevollen Präsentation.
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